La Ferme Feranyo, votre exploitation de montagne
Depuis plusieurs générations La Ferme Feranyo, une exploitation familiale spécialisée dans les fromages de brebis, située entre 600 et 800 mètres d’altitude, entourée d’immenses prairies naturelles où paissent en toute quiétude les brebis Manech tête rousse du cheptel.
Aujourd’hui, la famille Esain vous attend, en plein cœur de la vallée des Aldudes, au sein de leur ferme, pour vous y faire découvrir la qualité de leur fromage de brebis AOC Ossau Iraty.
Les fabrications de votre exploitation fermière
Ce sont de véritables bergers – fromagers – affineurs, qui utilisent leur propre lait pour transformer et fabriquer leurs fromages de brebis. Toute la production, de l’élevage à l’affinage, en passant par la vente, est réalisée ici même, en pleine terre de transhumance, dans le respect des traditions.
Un pays de Berger que vous êtes invité à découvrir toute l’année aux portes de l’Espagne.
La Ferme Feranyo à Aldudes vous invite à parcourir les différentes rubriques du site pour avoir plus d’informations sur les fromages de brebis, ainsi que sur la vente de conserves de porc proposée également en vente directe à la ferme.
Rendez-nous visite
Nous vous conseillons d’appeler avant de vous déplacer à la ferme afin que la famille puisse se rendre disponible pour vous recevoir. Faites le détour et poussez les portes de notre ferme, où que vous soyez aux alentours des Aldudes, notamment à : Urrugne, Saint-Jean-de-Luz, Hendaye, Anglet, Biarritz, Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques (64).
Vous pourrez régler vos achats à la ferme par carte bancaire, chèque ou espèces. Contactez-nous au 06 74 42 56 45 ou via le formulaire en ligne pour tout renseignement complémentaire.
